La Brasserie Centrale

La Brasserie Centrale, établie depuis 1951 au cœur de Saint-Gervais-les-Bains, propose une cuisine maison alliant tradition et modernité sous la direction du chef Thomas Leroy. L'établissement met à l'honneur le terroir savoyard en collaborant avec des producteurs et artisans locaux pour ses viandes, fromages, légumes et pains. Le restaurant dispose également d'un bar chaleureux avec terrasse, où sont servis des vins de Savoie, des bières artisanales et des cocktails.